《广陵潮》第十七回中写到一户姓伍的人家办丧事，其中有一段讲道：“次日，晋芳眷属遵制成服。搭丧棚，扎素彩，糊白门，设祭亭，十分热闹。”《广陵潮》是一部小说，重点是写故事情节，所以在这里仅用“遵制成服”四个字，就把丧葬习俗中的一个重要事项一笔带过了。而我们进行扬州民俗的探究，就有必要来讨论旧时的扬州人家在丧事中“遵”什么样的“制”？“成”什么样的“服”？ 现今扬州人的口语中还常用这样一个词，叫“五服”。尤其是在乡村，人们询问相互间的亲戚关系，常常会问：“有没有出五服呀？”也有人会这样答：“我说嘛，你我还不出五服，我们还是本家同宗哩！”可见，现今的扬州人仍在用“五服”这个概念来确定亲族和本家同宗的界限。其实，“五服”是个很古老的丧事习俗中的专用名词，但至今还在对扬州人的社会生活产生重要的影响。 “五服”究竟是一个什么样的概念哩？ “五服”原本是扬州人家居丧期间的服饰制度。由于居丧者与死者的血缘关系有远有近，有亲有疏，在居丧时所穿的丧服也有不同，这些丧服在古代共分五等，因而叫做“五服”。在古代，五服的具体名称为：斩衰（cui ，音崔）、齐（zi ，音资）衰、大功、小功、缌（si ，音思）麻。这五种丧服分别适用于与死者亲疏关系不等的各种亲属，成为扬州传统丧事中家家都要遵照执行的服饰制度，这种就是《广陵潮》中所说的“遵制”。这些丧服又有不同的制作样式和穿戴规范，扬州人又俗称为“戴孝”、“服孝”，这也就是《广陵潮》中所说的“成服”。 丧服中“斩衰”是用粗陋的生麻白布制作，不缝衣边，衣边斩断，断处丝丝缕缕，长短不齐。这种粗陋的样式表示居丧者“居丧悲哀、心力当衰”。“齐衰”也用粗麻白布制作，但衣边缝齐，故叫做“齐衰”。“大功”是用熟麻布制作，熟麻布是由生麻布加工而成，故叫做“功”。“小功”的用料与“大功”一样，但制作精细。“缌麻”的布料是一种精细的熟麻布，布缕如丝，做工也细，故叫做“缌麻”。所有丧服的样式，都做成袍状。 以居丧者与死者的关系论，这五种丧服的穿戴分别为：孝子及嫡长孙服“斩衰”；丈夫、儿媳、侄子、女儿等服“齐衰”；男子为姑母、堂兄弟，女子为丈夫的祖父母、叔伯父母，娘家兄弟等都是服“大功”；男子为叔伯祖父母、堂姐妹、外祖父母，女子为丈夫的姑母、弟媳等都是服“小功”；服缌麻的关系更远了，一般为男子穿着，其对象是族曾祖父母、族祖父母、族伯叔父母、族兄弟及岳父母、舅父等。从这种穿着的等次关系看，“五服”是五种丧服样式，同时也是从族曾祖父母开始往下排列的，以“我”为核心的辈份关系的谱系，是人际关系亲疏远近的网络。在“五服”辈份关系内的称为“本家同宗”，出了“五服”的则为亲族、族人。 以上列举的“五服”的穿戴样式，是在唐宋以前。后世已有简化，简化主要是在丧服的用料上，不再分生麻白布、粗麻白布等，而是改用普通白布。但亲疏等级的区别，并未改变，是在白袍上另加装饰，藉用这些小装饰以示区别。例如孝子，不再是用粗麻布斩边，如王少堂所描述的，是“后头系张胡麻”，也即是通常所说的“披麻”，扬州人口语中的“披麻戴孝”即源于这种装饰。原来穿着“斩衰”的其下身要用一段粗麻像围围裙那样围着，称为“裳”，后世就演变成用一根草绳拦腰一扎，也就是王少堂所说的“草绳系腰”。王少堂还提到朱贵混城时把他的武器一杆铁枰，伪装成“哭丧棒”，这“哭丧棒”古代称为“杖”，其作用如《礼记 ? 问丧》所言：“孝子丧亲，哭泣无数，服勤三年，身病体羸，以杖扶病也。”因人们见到孝子送丧时都要持杖而行，后世的扬州人便把这根“杖”俗称为“哭丧棒”。 清末以后，丧服又有进一步的简化，人们多以“戴孝”来代替穿“五服”。戴孝，是以孝帽、孝鞋为主，也分等次：儿子是头戴白孝帽，孝帽角上系一绺麻丝，麻丝下悬挂一团白棉花。腰间缠白布，腰后拖挂一根麻绳，脚上是白孝鞋，鞋上蒙一块麻布。儿媳、女儿是头上白布披挂，腰上白布缠系，鞋面蒙白布。孙儿孙女是头戴白孝帽，孝帽上钉一块红布，腰缠白布带，鞋面蒙红布。重孙辈则头戴红孝帽，鞋面蒙红布。玄孙辈则头戴灰孝帽。其他晚辈的侄儿、女婿等，则头戴白孝帽，腰缠白布，鞋蒙白布。可以看出，这些都是“五服”进一步的衍变。 五十年代以来，扬州城里的百姓在丧服形制的有了更大的改变，人们多以戴黑臂章来表示戴孝，黑臂章戴在左臂衣袖上，儿女辈的在臂章上加钉一块白布，孙子辈的在臂章上加钉一块红布，其他亲属仅为黑臂章。 随着丧服形制的改变，人们守孝的时间也在改变。守孝，又叫“居丧守制”，其中重要的形式之一是“服孝”。服孝，是指守孝期间穿戴丧服。旧时，人们服孝的时间，依照与死者的亲疏远近，长短不一。最长的是孝子，要服孝三年，最短的为三个月，是服“缌麻”的。为什么要服孝三年呢？民众有解释说，人出生后父母要在怀中抚抱三年，然后才能独立行走活动。父母去世，自己也要守孝三年，才能报答父母的抚育之恩。事实上，古代孝子也并不是一定要服孝三年，父母死后一周年，要举行一次祭祀，二周年要再祭，这两次祭祀分别叫做“小祥”、“大祥”，举行过小祥，即除去部分丧服，进行大祥之祭后，即可换上吉服。现代人改为佩戴黑臂章后，一般以“六七”为期。服孝到期，叫做“除孝”，除孝时通常都有祭祀仪式，祭祀仪式举行过后，孝服即予除去。
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